洋風会席


MENU

MENU

閉じる

洋風会席
Western style KAISEKI

華やかなフレンチに薫る、和の風趣

和の要素を散りばめた、お箸でお召し上がりいただける西洋料理コース。

食材の大きさや切り方ひとつにも心を尽くし、多くの方に好まれるように仕上げています。


洋風会席 ― 12,500円(消費税・サービス料別)

和のエッセンスを散りばめた西洋料理コース。 目にも舌にも美味しく、お箸でお召しあがりいただけるよう工夫を凝らしたお料理が、寛ぎに満ちた和やかな祝宴を演出します。


適用期間

2019年12月31日まで


メニュー内容

(メニュー)

  • 御祝肴:津軽どりとモッツァレラチーズのピンチョス  海老の柑橘マリネ アボカド添え 子持ち昆布と山芋のミルフィーユ ますいくら添え
  • 御椀:蟹のロワイヤル 和風コンソメ仕立て
  • 御造里替:漬けサーモンと帆立貝柱のクネル 山葵の香り
  • 御旬菜:真鯛の白ワイン蒸し 淡路玉葱のバターソース
  • 御口直し:柚子のシャーベット
  • 御家喜物:牛フィレ肉の炙り焼き 柑橘味噌と赤ワインのエッセンスソース
  • 御食事:季節の御飯 赤出汁 香の物
  • 御水菓子:胡麻とマスカルポーネのティラミス 豆乳のジュレ 苺のチュイル 抹茶とショコラのアイスクリーム 
  • 珈琲



洋風会席 グレードアップ料理 ※差額を頂戴します

国産牛フィレ肉 (御家喜物) 差額¥1,000 (税金・サービス料別)
黒毛和牛フィレ肉(御家喜物) 差額¥3,000 (税金・サービス料別)


※ページ内に表記の価格に、サービス料10%及び消費税を加算させていただきます。
※婚礼料理で使用しているお米は、すべて国産米です

pagetop

pagetop