フランス料理


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フランス料理
French

華やかに彩る、珠玉の正餐

おふたりの想いをひと皿に込めて。

至福の一日を彩る、世界にひとつだけのオーダーメイドメニュー。


  • 特選オリジナル
    フランス料理
  • オリジナル
    フランス料理
  • 特選オリジナルフランス料理 ― 25,000円(消費税・サービス料別)

    おふたりの思い出のひと皿や故郷のお料理、ゲストのお好みなどを伺いながら、シェフと直接ご相談いただき創りあげる完全オリジナルメニュー。 想い出に残る特別な日のために、食材からこだわりぬいた最高級のお料理をご提供します。


    適用期間

    2019年12月31日まで


    メニュー内容

    お二人とシェフで作り上げる、完全オリジナルメニューです。


  • オリジナルフランス料理 ― 20,000円(消費税・サービス料別)

    シェフがおふたりのリクエストを伺い四季折々の食材を織り込んだコースメニューをご提案いたします。 晴れの日の正餐を華やかに彩ります。


    適用期間

    2019年12月31日まで


    メニュー内容

    完全オリジナルメニューです。

    (メニュー一例)

    • 開宴前のお楽しみ(お待ち合いにて)
    • 静岡富士山サーモンの自家製マリネ チトリノ風味のミキュイ仕立て キャビア添えルッコラソース
    • フランス産シャランカナールのロティ 無花果のカラメリゼ オレンジ風味ソース
    • トリュフ フォアグラのホテル特製スープ パイ包み焼き
    • 山口県産甘鯛のクルスティアンポワレ ヘーゼルナッツ風味 蕪のフォンダンをサフラン香るフレンチベルモットソースで
    • マスクメロンのソルベとアップルマンゴーのジュレ
    • 宮崎県産黒毛和牛サーロインのグリエ 黒胡椒風味のアリゴ バターナッツのグランメール 赤ワインソース
    • シュクレスフェール シュルプリーズ 季節のデセール
    • フランス風小菓子
    • コーヒー


※ページ内に表記の価格に、サービス料10%及び消費税を加算させていただきます。
※婚礼料理で使用しているお米は、すべて国産米です

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