中国料理「故宮」Chinese Restaurant IMPERIAL PALACE

ランチのご案内

舌もお腹も満足の、
贅沢な6つのコース

料理長・王憲生がコンセプトとしている"美味"と"医食同源"をより極めた、6つのコース料理をご提供。バリエーション豊かで様々なお料理をお楽しみいただける美食ランチコースと、リクエストの多かった点心のコース、そして厳選した食材を使用し“医食同源”を追求した口福ランチコースなど。計算し尽くしたメニュー構成の、美味しく体に優しい「故宮の医食同源」をお楽しみください。

営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)

【期間限定メニュー】雑誌「家庭画報」特別ランチコースSpecial Lunch

中国料理「故宮」では、雑誌「家庭画報」10月号記事に掲載の特別ランチコースを、期間限定でご用意いたします。

今年のテーマは「薬食同源」。
低塩・低糖・低油をベースに置きながら、夏から秋に向けて体の内側からも元気になるような素材や調理方法まで丁寧に考えぬいたコースに仕上げました。
王の哲学「医食同源」と美味を追求し、こんな時期だから、特に「心身ともに健康に過ごせますように」という想いが詰まったお料理です。

9,000円

 

2020年9月1日~10月31日

  • イセエビとキャビアの冷製 レモン醤油風味ドラゴンフルーツの器仕立て
  • 国産高級干し鮑と中国乾物入り特製蒸しスープ
  • タラバ蟹と季節野菜のXOソース炒め 雲丹添え
  • 国産牛フィレ肉のステーキと茄子の甘酢煮込み
  • 故宮特製冷やしそば
  • 故宮特製デザート盛り合わせ

詳細はこちら

公式サイト限定 予約特典

特典1

・「家庭画報」特別ランチコース・水出し烏龍茶 10,000円(通常16,200円)

特典2

・「家庭画報」特別ランチコース・3種類の中国茶マリアージュ11,000円(通常19,000円)

特典3

・「家庭画報」特別ランチコース・ソムリエ厳選ワインペアリング3種 18,000円(通常23,500円)

特典4

・「家庭画報」特別ランチコース・グラスシャンパン 12,000円(通常18,200円)

ご予約はこちら

 

※特別メニューの為に割引対象外となります。

特選ランチコースSpecial Lunch

美味と医食同源を両立させたお料理をご提供する、料理長王憲生が、この時だからこそ味わっていただきたい特別メニューをご用意いたします。

美味しさで心を満たし、滋味あふれる食材で身体を元気にする、そんな想いを込めたお料理で皆様をお迎えいたします。

11,000円

 

2020年9月1日~10月31日

  • 海老の冷製 キャビア添え
  • 国産高級干し鮑と中国乾物入り特製蒸しスープ
  • 国産牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒風味
  • 鱧の蒸しもの ガーリック風味
  • 魚介入り炒飯
  • 故宮特製デザート盛り合わせ

公式サイト限定 予約特典

特典1

・口福ランチコース・水出し烏龍茶 11,800円(通常12,200円)

特典2

・口福ランチコース・3種類の中国茶マリアージュ13,000円(通常14,900円)

特典3

・口福ランチコース・工藝茶 12,000円(通常12,200円)

特典4

・口福ランチコース・ノンアルコールスパークリング 12,000円(通常12,600円)

特典5

・口福ランチコース・グラスシャンパン 13,000円(通常13,500円)

ご予約はこちら

※特別メニューの為に割引対象外となります。

口福ランチコースChef's Tasting Menu

質を求めるグルメな方にもご満足いただける高級食材を組み込んだランチコースです。
美味と医食同源をコンセプトにした故宮の味を心ゆくまでお楽しみいただけます。

7,000円

 

2020年9月1日~10月31日

  • 故宮特製オードブル盛り合わせ
  • タラバ蟹と南瓜のスープ
  • 海老との季節野菜のXOソース炒め
  • 国産牛フィレ肉の蒸しもの 黒豆風味
  • 五目入り焼きそば
  • 故宮特製デザート盛り合わせ

公式サイト限定 予約特典

特典1

・口福ランチコース・水出し烏龍茶 7,500円(通常8,200円)

特典2

・口福ランチコース・3種類の中国茶マリアージュ 8,500円(通常11,200円)

特典3

・口福ランチコース・工藝茶 7,800円(通常8,200円)

特典4

・口福ランチコース・ノンアルコールスパークリング 8,000円(通常8,600円)

特典5

・口福ランチコース・グラスシャンパン 9,000円(通常9,900円)

ご予約はこちら

故宮極上 至尊(ジィズゥン)飲茶ランチコースDim Sum Lunch Course

このコースは、健康志向なお客様のニーズにお応えして、旬の食材をふんだんに取り込み、故宮が一味違う調理方法で作りだしたスペシャル飲茶コースです。より美味しく、楽しく、ご堪能していただけます。

4,500円

2020年8月1日~9月30日

  • 故宮特製オードブル盛り合わせ
  • 蟹みそととびこ入り南瓜スープ
  • 点心四種盛り合わせ
  • 揚げもの二種盛り合わせ
  • 干し貝柱入り中国粥 / 炒飯 / 焼きそば 大根餅添え より1品
  • 故宮特製デザート盛り合わせ

2020年10月1日~12月31日

  • 故宮特製オードブル盛り合わせ
  • 蟹みそととびこ入り南瓜スープ
  • 点心四種盛り合わせ
  • 揚げもの二種盛り合わせ
  • 干し貝柱入り中国粥 / 汁そば / 炒飯 大根餅添え より1品
  • 故宮特製デザート盛り合わせ

公式サイト限定 予約特典

特典1

・至尊飲茶ランチコース・3種類の中国茶マリアージュ 6,500円(通常8,700円)

特典2

・至尊飲茶ランチコース・水出し烏龍茶 5,500円(通常5,700円)

特典3

・至尊飲茶ランチコース・グラスシャンパン 6,500円(通常7,000円)

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美食ランチコースImperial Palace Lunch Course

料理長・王の心意気が詰まった、バリエーション豊かでボリュームたっぷりの全9品(料理6皿+デザート3品)からなるコース。
前菜から炒め物、揚げ物など故宮の味をお手軽に楽しんでいただけます。お食事の最後を締めくくる故宮人気のデザート、杏仁豆腐とタピオカ入りココナッツミルクは、何度でもお好きなだけお召しあがりいただけるなど、舌もお腹も満足いただける内容です。

4,500円

2020年8月1日~9月30日

  • 故宮特製オードブル盛り合わせ
  • 蟹みそととびこ入り南瓜スープ
  • 国産牛フィレ肉の海老包み巻き XOソース
  • 鱧の蒸しもの 野菜ソース
  • 干し貝柱入り中国粥/汁そば/炒飯 大根餅添え より1品
  • 故宮特製デザート盛り合わせ

2020年10月1日~12月31日

  • 故宮特製オードブル盛り合わせ
  • 蟹みそととびこ入り南瓜スープ
  • 国産牛フィレ肉の海老包み巻き XOソース
  • 鱧の蒸しもの 野菜ソース
  • 干し貝柱入り中国粥/炒飯/五目入り焼きそば 大根餅添え より1品
  • 故宮特製デザート盛り合わせ

公式サイト限定 予約特典

特典1

・美食ランチコース・水出し烏龍茶 5,200円(通常5,700円)

特典2

・美食ランチコース・3種類の中国茶マリアージュ 6,500円(通常8,700円)

特典3

・美食ランチコース・工藝茶 5,300円(通常5,700円)

特典4

・美食ランチコース・ノンアルコールスパークリング 5,500円(通常6,100円)

特典5

・美食ランチコース・グラスシャンパン 6,500円(通常7,000円)

 

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料理長おまかせスペシャルランチコースSpecial Lunch

その日の厳選食材からなる、最高のパフォーマンスを

伝統的な広東料理をベースに料理長・王が、その日の厳選食材を使ったスペシャルコースをご用意。
医食同源をコンセプトにその技と腕を揮う料理長・王の、その日だけのスペシャルなランチコースをお楽しみください。

15,000円

ご予約はこちら

※メニューの提供期間は告知なく変更となる場合がございます。また年末年始など、一部期間で料金を変更する場合がございます。
※当店で使用しているお米は、チャーハン以外全て国産米です。チャーハンに使用しているお米の産地情報につきましては、スタッフにお尋ねください。
※ページ内に表記の価格は、サービス料10%と消費税を含む総額表示といたしております。
※ページ内に掲載の写真はすべてイメージです。

ご予約・お問い合わせ

中国料理「故宮」
ご予約専用050-3188-0252