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中国料理「故宮」リニューアルオープンのお知らせ

中国料理「故宮」リニューアルオープンのお知らせ

中国料理「故宮」リニューアルオープンのお知らせ

2019年2月 1日

中国料理「故宮」は、4月20日に装いを新たに生まれ変わりました。

今回のリニューアルでは、美食を楽しむ大人に相応しい空間と、さらに進化したオリジナリティー溢れる広東料理をご用意いたします。 モノトーンを基調に、中国で高貴な色とされるゴールドと幸運をもたらすレッドをアクセントカラーに使用した内装は、従来のシックな店内から華やかさがプラスされ、モダンでスタイリッシュな雰囲気を演出します。

2011年以来となる今回のリニューアルでは、近年の個室需要に対応して、ホール席の一部を個室利用できるスペースを設け、また、デザイン面では、大人の好奇心を刺激する博物館のような趣を感じさせるレストランに生まれ変わります。
縁起の良い「雲」と「流水」の文様を描いたエントランスとホールへと続くアプローチは、まるで博物館を訪れたような意匠を施し、お食事の前の気持ちを高揚させます。
ホールのカーペットやガラスアートに描いている花のモチーフは中国の"故宮"にも植えられているハクモクレンです。常に上向きに花を咲かせることから「高みを目指し、常に進化する」という料理長 王憲生の哲学と重なるシンボル的なモチーフとして使用しています。




リニューアルオープン
2019年4月20日(土)~

ご予約 050-3188-0252
お問合せ 06-6440-1065 時間:10:00~18:00

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5月1日~5月31日限定

「改元優恵餐 令和特別ランチコース」-10,000円


『囍慶新元』新たな元号と故宮の生まれ変わりの重ねての喜びにお祝いと感謝の気持ちを込めて、お客様に喜んでいただけるメニューを特別にご用意いたしました。




メニュー

帆立貝柱と烏賊の冷製 アボカド風味
国産高級干し鮑と中国乾物入り特製蒸しスープ
イセエビと雲丹のXOソース炒め
国産牛フィレ肉の味噌炒め クレープ包み
タラバ蟹と茄子のピリ辛煮込み
干し貝柱と牛肉入り中国粥 大根餅添え
デザート四種盛り合わせ

改元優恵餐 令和特別ランチコースを予約



※前日までのご予約にて承ります。

母の日限定プラン


美味で身体に優しいお食事と食卓をより華やかに演出する工藝茶(花茶)をお食事の途中に「いつも、ありがとう」の気持ちを込めてご提供いたします。



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