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ナチュール

ナチュール(要予約)
Nature Cuisine (order in advance)

からだに優しい、健康をテーマにしたお料理

からだに優しい、健康をテーマにした料理「ナチュールキュイジーヌ」。 お料理には動物性油や化学調味料を一切使用せず、素材本来のおいしさを追求したヘルシーなメニューをご用意いたしております。 緑あふれる中自然の森を眺めながら、癒しの時間をお過ごしください。

また中自然の森には散策路が設けられております。広大なエリアにうっそうと生い茂る木々の間を歩くのもお薦めです。

※ナチュールメニューはご利用2日前までの予約制となります。


営業時間

ランチタイム 11:30~15:00
(ラストオーダー14:30)
ディナー
タイム
17:30~21:30
(ラストオーダー21:00)

マクロビオティック基本食 Basic Macrobiotic ― 2,300

マクロビオティックの基本食である根菜料理、玄米御飯を中心に取り揃えました。

  • スープ または 味噌汁
  • 根菜料理
  • 三年番茶/梅醤/玄米御飯/胡麻塩/穀物コーヒー

マクロビオティック基本食を予約

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グランナチュール Grand Nature ― 5,800

根菜や魚料理など、ヘルシーにこだわったお料理をご用意いたしました。 8品のコース仕立ては、体もおなかもご満足いただけるメニューです。


  • アンティパスト取り合わせ(青豆とクスクスのサラダ、有機豆腐とアボカド 味噌ソース、グレック風野菜のマリネ グレープフルーツ風味)
  • 新じゃがと豆乳のポタージュ 春キャベツを浮かべて
  • オーガニック・ホラーサーン小麦のスパゲティ 菜の花とブロッコリーのアーリオ・オーリオ
  • 春野菜のフリット 淡路島産藻塩を添えて
  • 桜鯛のオリーヴオイル焼き グリーンアスパラガス添え 甘酸っぱいフランボワーズのヴィネグレットソース
  • 清見オレンジのティラミスとアーモンドチュイル キウイフルーツの豆乳ジェラートを添えて
  • 玄米ご飯(胡麻塩)、玄米粥(胡麻塩)又は パン(エキストラヴァージンオリーブオイル)
  • コーヒー/紅茶/穀物コーヒー(※いずれか一つを選択)

アンティパスト取り合わせ

アンティパスト取り合わせ

新じゃがと豆乳のポタージュ 春キャベツを浮かべて

新じゃがと豆乳のポタージュ 春キャベツを浮かべて

オーガニック・ホラーサーン小麦のスパゲティ 菜の花とブロッコリーのアーリオ・オーリオ

オーガニック・ホラーサーン小麦のスパゲティ 菜の花とブロッコリーのアーリオ・オーリオ

春野菜のフリット 淡路島産藻塩を添えて

春野菜のフリット 淡路島産藻塩を添えて

桜鯛のオリーヴオイル焼き グリーンアスパラガス添え 甘酸っぱいフランボワーズのヴィネグレットソース

桜鯛のオリーヴオイル焼き グリーンアスパラガス添え 甘酸っぱいフランボワーズのヴィネグレットソース

清見オレンジのティラミスとアーモンドチュイル キウイフルーツの豆乳ジェラートを添えて

清見オレンジのティラミスとアーモンドチュイル キウイフルーツの豆乳ジェラートを添えて


グランナチュールを予約

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  • 当キッチンではアレルギー食品(アレルゲン特定原材料およびそれに準ずる原材料)を含むメニューも調理しております。 不耐性のあるお客様はあらかじめご了承ください。
  • 当店で使用しているお米は、リゾット以外すべて国産米です。リゾットに使用しているお米の産地情報につきましては、スタッフにお尋ねください。

※ページ内に表記の価格は、サービス料10%と消費税を含む総額表示といたしております。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン「アマデウス」 直通電話

06-6440-1062 06-6440-1062